Hoy para comer he hecho un caldo de cocido express que ha salido muy rico. He utilizado un brick de caldo de cocido de gallina blanca que sale muy bueno.
INGREDIENTES PARA 2 PERSONAS
- 1 litro de caldo de cocido.
- 50 gramos de fideos finos para sopa.
- 1 pelota de cocido.
- 2 alitas de pollo cortadas por la mitad.
ELABORACIÓN
Ponemos el caldo en una olla. Yo no le he agregado nada de sal, para mí está perfecto así.
Cuando empiece a hervir agregamos las alitas de pollo (en crudo) y la pelota de cocido. Dejamos cocer unos 15 minutos.
Añadimos los fideos para sopa, cocer unos 3 minutos y apartamos.
Y ya está lista nuestra sopa express. Así de fácil y así de rica.
Son muy socorridos estos caldos y muy buenos. Te ha quedado un caldo estupendo. ahora apetecen mucho.
ResponderEliminarBesos
Cocinando con Montse
Te ha quedado muy rica, y para estos tiempos es ideal, besos
ResponderEliminarEsta sopa estará muy buena. Es rápida, fácil de hacer y quedará muy sabrosa con su añadido de alitas y pelota de cocido. Besillos.
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